Повар - бригадир

Jobers

Условия работы

Город

Надым, Ул. Игоря Шаповалова, 1   –   на карте

Заработная плата

120 000 — 150 000 руб.

График работы

Вахтовый метод работы

Условия

График 5/2 или 6/1 (на выбор)

Проезд проживание медкомиссия за счет работодателя.

Обязанности

Подбор персонала управление и участие в рабочем процессе (кухня холодный горячий цех пекарня).

Контроль качества и безопасности продукции

Контроль отдачи блюд.

Контроль санитарного состояния.

Оптимизация производства и снижение издержек.

Составление техкарт и их строгое соблюдение.

Разработка и внедрение новых продуктов и блюд. Заказ сырья.

Контроль себестоимости.

Контроль ежедневного расхода продуктов.

Участие в инвентаризации.

Работа с терминалом.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Опыт работы не менее 5 лет.

Ответственность, трудолюбие.